Color Mill imádja a zsírokat és olajokat a sütésedben, és speciális receptúrát használ a színező anyag feloszlatására. Ennek eredménye hihetetlenül élénk, konzisztens árnyalatok, amelyek nem halványulnak. Kifejezetten jól működik a vajkrémben, svájci merengőben, csokoládéban, torta tésztában, ganache-ben és cukormázzal készült termékekben. Szintén működik virágos pastákban, gumpasztokban, modellező pastákban, királyi glazúrokban, marcipánban, torta keverékekben, süteményekben, mázban, isomaltban, csövezési zselében, tortaimáz keverékekben és másokban. Csak egy kis mennyiségű színező szükséges. Nem ajánlott 2%-nál többet hozzáadni ahhoz, amibe a szín kerül. A palack egy zárható adagoló kupakkal érkezik a nagyobb pontosság érdekében.
A csomag a következőket tartalmazza: 20 ml
Glicerin E422, Színezékek: E171, E102 és E133, Emulgeálószer és stabilizátor: lecitin E322.
Ausztrália
| Színes | Kék |
| Kategóriák: | Folyékony állagú ételszínezők csokoládéba |
| Csokoládéfesték - Colour Mill | |
| Colour Mill 20 ml | |
| Gyártó | colour mill |
| EAN | 9359940000894 |
| Termékszám | 84493255 |